Напишите нам +7 (920) 206 40 88

Мао Се Ван 毛蟹王 Волосатый краб, ААА

После Те Гуань Инь – это второй по популярности сорт на Юге провинции Фуцзянь. Одноимённый куст относится к четырем самым известным сортам уезда Аньси. Существуют две версии происхождения такого необычного названия: чайные листочки c материнского куста покрыты серебристым пушком, который, играя на солнце, делает листья похожими на клешни краба. По другой — в процессе обработки листья начинают выделять сладкий аромат, напоминающий южно-китайское блюдо из крабового мяса, которое называется «Волосатый краб».

Рекомендации по завариванию Мао Се.

Международный способ:

Время: 3-4 мин
Кол-во заварки: 3-5 грамм
Вода: 500 мл
Температура: 95˚С
Кол-во завариваний: 2

Китайский способ:

Время: 10, 15, 20, 30, 45, 60 секунд
Кол-во заварки: 3-5 грамм
Вода: 150-180 мл
Температура: 90-95˚С
Кол-во завариваний: 7-8

Фасовка 50 грамм
Производитель Южная Фуцзянь
Назначение чая Дневной - Концентрирующий
Форма Рассыпной

Заказ в один клик